ひよこ豆を通販でらくらくお取りよせ

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

商品説明「ガルバンゾー(メキシカンチックピース) 1kg」は、アメリカ産のひよこ豆です。

クセがなくホクホクとした、栗のような食感。

最近特に注目され、カフェの料理などで使われています。

水で戻した豆を更に茹でてお使い下さい。

サラダ、煮込み料理、炊き込みご飯を始め、カレー、シチュー、スープなど幅広くお使いいただけます。

使用方法【乾燥豆のもどし方】1.まず洗います。

小石やゴミ、しなびた豆や水に浮いた豆、傷や欠けのある豆を取り除きます。

2.乾燥豆を水でもどします。

水の量は豆の約3倍が目安ですが、種類によっても若干違います。

時間は約8時間が目安ですが、いきなり沸騰させ、1-3時間蒸らすという方法もあります。

またもどさずに煮ても、時間をかければちゃんと煮豆になります。

暑い時期は冷蔵庫に入れてもどしましょう。

3.豆がもどったら、ゆでる前につけていた水を捨て、新しい水に替えましょう。

【乾燥豆のゆで方】1.豆は微量ながら有害物質も含まれているので、必ず沸騰した水でゆでましょう。

水の量は約3倍、豆の上約5cmくらいです。

2.沸騰後火を弱め、やわらかくなるまで煮ます。

途中で水が減ったら足しましょう。

時間は豆の種類や古さによって異なりますので、食べてみて確認してください。

やわらかく煮るためには重曹を入れると良いです。

3.アクの強い豆などはゆでこぼしてアクを取ります。

原材料名・栄養成分等原材料：ガルバンゾー豆原産国アメリカブランド：リードオフジャパン楽天24＞フード＞穀物・豆・麺類＞豆類＞ひよこ豆(ガルバンゾー・チクピー豆)＞ガルバンゾー(メキシカンチックピース) 1kg発売元：リードオフジャパン原産国 アメリカ内容量：1kgJANコード：　4514874000173賞味期限等の表記についてパッケージに記載。

広告文責：Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[リードオフジャパン]穀物・豆・麺類/豆類/ひよこ豆(ガルバンゾー・チクピー豆)　

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